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A casa mia siamo dei gran consumatori di patate.... al forno, lesse, in padella. Le nostre preferite sono quelle al forno che accompagnano bene qualsiasi secondo e in questo caso hanno supportato lo spezzatino con i piselli.
Ingredienti
Patate novelle o semplici
Insaporitore per patate
olio
1 bicchiere di vino bianco
Pelate le patate e tagliatele a pezzetti. Mettetete in una grossa ciotola con acqua e sale fino a quando dovete cuocerle (in questo modo non si anneriranno e inoltre si insaporiranno).
Preriscaldate il forno a 220° ventilato. Scolate le patate e mettetele in una casseruola con dell'olio e.v.o e dell'insaporitore per patate. Prima di infornarle spruzzatele con del vino bianco.
Cuocetele per 45 minuti.
P.s. una volta sfornate non lasciate a portata di mano perchè potrebbero finire prima di arrivare a tavola!!!!!
