Pasta base per torte salate

Le pizze rustiche sono utili quando non si sa cosa cucinare o quando arrivano ospiti improvvisiti o nelle feste di compleanno. Insomma buone e veloci. Potete dare spazio alla fantasia usando quello che avete nel frigo.
Questa pasta si conserva in frizer e se ne avete un pochino da parte potete sbizzarrire la vostra fantasia in ogni momento....

Ingredienti:

600 gr di farina
200 di burro
4 uova
2 cucchiaini di sale
1 bustina di lievito per torte salate

Lavorare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Far riposare una decina di minuti prima di stendere.