Mustaccioli

Lo so che sono nettamente in ritardo ma non ho avuto tempo per pubblicare la ricetta. Spero mi perdoniate...

Ingredienti:

500 gr di farina

500 gr di miele liquido

1 noce di burro

1/2 bicchierino di anice

100 gr di mandorle tostate

2 bustine di vanillina

1 manciata di cannella

un po' di ammoniaca per dolci

2 cucchiaini di cacao in polvere

scorza gratuggiata di 2 mandarini e 1 limone

Cioccolata fondente q.b.

Lavorate la farina con il miele ed il liquore fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea.

Tritate grossolanamente le mandorle e unitele all'impasto. Mescolate tutti gli altri ingredienti.

Stendete con il matterello una sfoglia dello spessore di 1 cm. e mezzo e ricavatene dei rombi.

Disponete i mustaccioli su una piastra da forno foderata di carta forno.

Infornate a 150° per una ventina di minuti. A tempo ultimato estraeteli dal forno e fateli raffreddare.

Sciogliete a bagnomaria della cioccolata fondente e passateci dentro i mustaccioli.
Fate indurine la cioccolata e servite.