|
Oggi facciamo un primo facile e gustosissimo, l'unica cosa che vi serve sono delle vongole fresche ....
Ingredienti:
300 gr di linguine
300 gr di vongole
aglio
pomodorini pachino
prezzemelo
un po' di vino bianco
sale, olio e pepe
Prendete le vongole lavatele sotto l'acqua fredda e mettetele in una padella con un aglio. Coprite con un coperchio e fate cuocere a fuoco lento
Quando si sono aperte aggiungete l'olio, i pomodorini tagliati, il sale, il pepe e il prezzemolo e sfumate con un pochino di vino bianco.
Fate cuocere per una decina di minuti.
Nel frattempo lessate le linguine, scolatele al dente e passatele in padella con le vongole. Fatele insaporire e servitele. Più semplice di così non si può......!!!!!!
