Dopo cena viene sempre voglia di qualcosa di dolce ma se in casa non abbiamo niente ecco una soluzione semplice e veloce....

Capita spesso che non so cosa cucinare allora apro il frigo e prendo quello che che trovo, E' cosi' che e' nato questo tortino che spero ci piaccia.....

Mio fratello tornando da una vacanza in Puglia mi aveva portato delle orecchiette che io avevo conservato nella dispensa perchè non sapevo come cucinarle perchè le cime di rapa erano escluse perchè a mio marito non piacciono (peccato!!!!!).

Siccome mi ero stancata di guardarle e riguardarle le ho prese e le ho condite con panna zucchine e pancetta.... mmmmhhhhh una delizia.

 

Ho preparato il primo plumcake per la mia amichetta di spinning. Capita sempre tra una pedalata ed un'altra che finiamo a parlare di cibo ma questa volta bisognava preparare una cena....
Mi sono accorta che fare questo rustico è facilissimo e posso sbizzarirmi con la fantasia e così ho provato...

Dopo Pasqua casa mia è un negozio straripante di cioccolata che bisogna smaltire urgentemente... ecco un modo...

Per me è il digestivo per eccellenza. Bisogna solo procurarsi dei limoni da giardino e il gioco è fatto!!

E' il dolce Pasquale che preferisco e invece della chiara d'uovo io sopra metto il cioccolato bianco.......... mmhhh.... l'ho fatto l'altro giorno e oggi l'ho dovuto rifare...