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Dopo cena viene sempre voglia di qualcosa di dolce ma se in casa non abbiamo niente ecco una soluzione semplice e veloce....
1 uovo
1 yogurt bianco
4 cucchiai di farina
4 cucchiai di zucchero
1 cucchiai di olio
1\2 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
Succo di 1 arancia
Zucchero a velo
Un po' di nutella
Miscelate la farina con lo zucchero, il lievito e la vanillina. Aggiungere l'uovo,il succo di arancia filtrato, lo yogurt e l'olio. Girate bene e riponete in un contenitore per microonde. Infornate per 7 minuti a 850.
Sfornate e mettete un pochino il contenitore in acqua fredda, spolverizzate con zucchero a velo.
Tagliate a fettine, disponete su un piatto e cospargere con un po' di nutella..... Pronti per il bis?!
